Olio d’oliva e legumi per combattere il cancro. Una ricerca che potrebbe passare alla storia visto l’enorme diffusione della malattia. Alimenti che limiterebbero in maniera efficace il cancro sono risultati in primis l’olio d’oliva extra vergine ed i legumi in particolare i ceci ed i fagioli. A fornirci questo dato confortante sono stati gli studi effettuati dalla professoressa Maria Luisa Brandi del Dipartimento di Medicina Interna dell’Università di Firenze. I fitoestrogeni prodotti da questi cibi sarebbero alla base della scoperta scientifica innovativa e sarebbero questi ormoni simili a quelli femminili ad arrestare il procedere di un cancro.
Gli studiosi, così, hanno potuto osservare che, dopo due settimane, la coltura trattata con olio, ceci e fagioli ha visto una proliferazione tumorale pari a circa 86mila cellule, invece, l’altra, non toccata, ha mostrato un incremento di ben 980mila cellule anomale. Sarebbe una scoperta incredibile quando rivoluzionaria se con rodotti delle nostre terre, Olio d’Oliva e legumi, si può combattere la malattia del secolo.
